蔬菜脱水机主要设备有皮带输送机、去杂分拣输送机、清洗机、去皮机、切分机、漂烫机组、拌糖提升机、甩水机、上料腌制车、周转车、并箱车、热风干燥设备、异物选别分级分离设备等。
蔬菜脱水机特点：
1、设备内筒与外筒采用不锈钢而成，不仅具备着理想的抗腐蚀性及使用寿命。
2、三足立摆式机构不仅充分保证了设备运作时的稳定性，同时也尽可能减少了震动及噪音。
3、本设备采用离心转速为工作原理，较高的主轴转速不仅较大保证了整体蔬菜的脱水效果，同时也能避免蔬菜纤维出现损坏及影响蔬菜正常食用的问题出现。
4、单筒少则几十公斤多则几百公斤的装载量，可以有效提升我们对于蔬菜甩干的效率，同时也使得我们能够轻松进行批量。
5、加配变频器的蔬菜脱水机可以针对被甩干蔬菜的特性而选择出合适的转速，可适用不同用户的使用需求。
蔬菜脱水机的安装、调试：
1、将机器放置在坚实干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
2、检查筐及转笼内是否有异物并清理干净，以免工作过程中损坏机器。
3、本机使用的电压为220V ～，确定电源电压与本机使用电压相符合；进线前应在机体外装设电源开关。
4、将电源软线伸长，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余两条线芯分别接到全级断开大开距电源开关上；电源线与机器的进出线部位应固定密闭，以防漏水、漏电现象发生。
5、检查一下位于机盖后部的光电控制探头。其正确位置为对准机盖铰链左侧的随动圆盘通孔，与随动圆盘的间距为5-7 ㎜，检查无误，合上电源开关，合好上盖空载试运转，各部位无异常，方可试机。
6、机器空车试运转时不应有冲击振动或不正常的声音，否则应掀开上盖，停机切断电源进行检查，待故障排除后，方可工作。
7、工作前把排水口连接排污管或对准地面上的排污地漏口。
8、在出厂时对本机工作运转速度、工作时间等已进行了预设，工作转速预设为800rpm，运转一个工作循环的时间预设为1min（60秒）,用户可根据使用情况和要求做必要调整，但不应超过主轴额定的转速1200rpm。
